Vitigni autoctoni: tutte le varietà italiane per la produzione di vino

L'Italia vanta il maggior numero di vitigni autoctoni destinati alla produzione di uve da vino. Questa ricchezza ampelografica è il tratto distintivo che andrebbe maggiormente valorizzato quando parliamo di vino italiano.

 

Presentare un elenco completo dei vitigni autoctoni è praticamente impossibile per diversi motivi:

• non tutte le varietà sono censite;
• molte varietà simili o praticamente uguali a livello genetico sono note con termini dialettali molto diversi;
• esiste un margine di approssimazione nella stessa definizione di vitigno autoctono (e a dir il vero in tutte le definizioni).

Tuttavia fornirò due elenchi, per appagare la curiosità dei più.

Il primo elenco è diviso per regioni e non ha pretesa d’essere completo, ma solo di presentare una panoramica: al suo interno troverete anche dei vitigni a volte definiti alloctoni, a volte internazionali, che vengono però coltivati e messi a vino da parecchio tempo in queste regioni italiane.

• Vitigni dell’Abruzzo;
• Vitigni della Basilicata;
• Vitigni della Calabria;
• Vitigni della Campania;
• Vitigni dell’Emilia Romagna;
• Vitigni del Friuli Venezia Giulia;
• Vitigni del Lazio;
• Vitigni della Liguria;
• Vitigni della Lombardia;
• Vitigni delle Marche;
• Vitigni del Molise;
• Vitigni del Piemonte;
• Vitigni della Puglia;
• Vitigni della Sardegna;
• Vitigni della Sicilia;
• Vitigni della Toscana;
• Vitigni del Trentino Alto-Adige;
• Vitigni dell’Umbria;
• Vitigni della Valle d’Aosta;
• Vitigni della Veneto.

 

Il secondo elenco è direttamente estratto dal database del Ministero per le politiche agricole e lo troverai in forma di pdf al termine di questo lungo elenco di vitigni.

 

Abruzzo: vitigni autoctoni abruzzesi

 

A bacca rossa

• Aglianico;
• Barbera;
• Cabernet Franc;
• Cabernet Sauvignon;
• Ciliegiolo;
• Dolcetto;
• Maiolica;
• Malbech;
• Merlot;
• Montepulciano;
• Pinot Nero;
• Sangiovese.

 

A bacca bianca

• Biancame;
• Bombino Bianco;
• Chardonnay;
• Cococciola;
• Malvasia Bianca Lunga;
• Montonico Bianco;
• Moscato Bianco;
• Mostosa;
• Pecorino;
• Pinot Bianco;
• Pinot Grigio;
• Regina;
• Regina dei Vigneti;
• Riesling Renano;
• Riesling Italico;
• Sylvaner;
• Tocai Friulano;
• Traminer Aromatico;
• Trebbiano Toscano;
• Trebbiano Abruzzese;
• Veltliner;
• Verdicchio Bianc.

 

Calabria: i vitigni autoctoni calabresi

 

A bacca rossa

• Calabrese;
• Castiglione;
• Gaglioppo;
• Greco Nero;
• Magliocco;
• Canino;
• Malvasia Nera di Brindisi;
• Marsigliana Nera;
• Nerello Cappuccio;
• Nerello Mascalese;
• Nocera;
• Pecorello;
• Prunesta;
• Sangiovese.

 

A bacca bianca

• Greco Bianco;
• Guardavalle;
• Guarnaccia;
• Malvasia Bianca;
• Moscato Bianco;
• Trebbiano Toscano.

 

Campania: vitigni autoctoni campani

 

A bacca rossa

• Aglianico;
• Aleatico;
• Barbera;
• Cesanese Comune;
• Ciliegiolo;
• Greco Nero;
• Malvasia Nera;
• Montepulciano;
• Piedirosso;
• Primitivo, Sangiovese;
• Sciascinoso;
• Uva di Troia.

 

A bacca bianca

 

• Asprinio;
• Bellone;
• Biancolella;
• Bombino Bianco;
• Coda di Volpe;
• Falangina;
• Fiano;
• Forastera;
• Greco Bianco;
• Malvasia Bianca;
• Malvasia di Candia;
• Montonico Bianco;
• Moscato Bianco;
• San Lunario;
• Trebbiano Toscano.

 

Emilia Romagna: vitigni autoctoni emiliano-romagnoli

 

A bacca rossa

• Ancellotta;
• Barbera;
• Bonaria;
• Canina Nera;
• Ciliegiolo;
• Croatina;
• Dolcetto;
• Fortana;
• Lambrusco di Sorbara;
• Lambrusco Grasparossa;
• Lambrusco Maestri;
• Lambrusco Marani;
• Lambrusco Montericco;
• Lambrusco Salamino;
• Lambrusco Viadanese;
• Marzemino;
• Montepulciano;
• Raboso Veronese;
• Sangiovese;
• Sgavetta;
• Terrano;
• Uva Tosca.

 

A bacca bianca

• Albana;
• Biancame;
• Malvasia Bianca di Candia;
• Malvasia di Candia Aromatica;
• Malvasia Rosa;
• Montù;
• Moscato Bianco;
• Mostosa;
• Ortrugo;
• Pignoletto;
• Ribolla Gialla;
• Riesling Italico;
• Sauvignon;
• Trebbiano;
• Modenese;
• Trebbiano Romagnolo;
• Trebbiano Toscano;
• Verdeca.

 

Friuli Venezia Giulia: vitigni autoctoni friulani

 

A bacca rossa

• Ancellotta;
• Forgiarin;
• Franconia;
• Gamay;
• Lambrusco Maestri;
• Malbech;
• Marzemino;
• Piccola Nera;
• Pignolo;
• Raboso;
• Piave;
• Raboso Veronese;
• Refosco dal peduncolo rosso;
• Refosco Nostrano;
• Schioppettino;
• Tazzelenghe;
• Terrano.

 

A bacca bianca

• Garganega;
• Glera;
• Malvasia Bianca Lunga;
• Malvasia Istriana;
• Moscato Giallo;
• Moscato Rosa;
• Picolit;
• Ribolla Gialla;
• Riesling Renano;
• Riesling Italico;
• Tocai Friulano;
• Verduzzo.

 

Lazio: vitigni autoctoni laziali

 

A bacca rossa

• Aleatico;
• Barbera;
• Bombino Nero;
• Canaiolo Nero;
• Cesanese Comune;
• Cesanese d’Affile;
• Ciliegiolo;
• Montepulciano;
• Sangiovese.

 

A bacca bianca

• Bellone;
• Bombino Bianco;
• Canaiolo Bianco;
• Grechetto;
• Greco;
• Malvasia Bianca di Candia;
• Malvasia Bianca Lunga;
• Malvasia del Lazio;
• Moscato Bianco;
• Moscato di Terracina;
• Passerina;
• Pecorino;
• Trebbiano di Soave;
• Trebbiano Giallo;
• Trebbiano Toscano.

 

Liguria: i vitigni autoctoni liguri

 

A bacca rossa

• Alicante;
• Barbera;
• Lanaiolo;
• Ciliegiolo;
• Dolcetto;
• Pollera Nera;
• Rossese Sangiovese.

 

A bacca bianca

• Albana;
• Albarola;
• Bianchetta genovese;
• Bosco;
• Greco;
• Lumassina,
• Malvasia Bianca Lunga;
• Moscato Bianco;
• Pigato;
• Rollo;
• Trebbiano Toscano;
• Vermentino.

 

Lombardia: vitigni autoctoni lombardi

 

A bacca rossa

• Ancellotta;
• Barbera;
• Bonaria;
• Corvina;
• Croatina;
• Dolcetto;
• Fortana;
• Franconia;
• Freisa;
• Groppello di Mocasina;
• Groppello di Santo Stefano;
• Groppello Gentile;
• Incrocio Terzi numero 1;
• Lambrusco di Sorbara;
• Lambrusco Grasparossa;
• Lambrusco Maestri;
• Lambrusco Marani;
• Lambrusco Salamino;
• Lambrusco Viadanese;
• Marzemino;
• Merlot;
• Montepulciano;
• Moscato di Scanzo;
• Nebbiolo;
• Negrara;
• Pignola;
• Raboso Veronese;
• Rondinella;
• Rossola Nera;
• Sangiovese Schiava;
• Schiava Gentile;
• Schiava Grigia;
• Schiava Grossa;
• Uva Rara Vespolina.

 

A bacca bianca

• Chardonnay;
• Cortese;
• Garganega;
• Glera;
• Invernenga;
• Moscato Bianco;
• Malvasia Bianca di Candia;
• Sauvignon;
• Trebbiano di Soave;
• Trebbiano Giallo;
• Trebbiano Romagnolo;
• Trebbiano Toscano;
• Verdeca.

 

Marche: vitigni autoctoni marchigiani

 

A bacca rossa

• Aleatico;
• Alicante;
• Barbera;
• Canaiolo Nero;
• Ciliegiolo;
• Montepulciano;
• Sangiovese;
• Vernaccia Nera.

 

A bacca bianca

• Albana;
• Biancame;
• Bombino Bianco;
• Grechetto;
• Maceratine;
• Malvasia Bianca di Candia;
• Malvasia Bianca Lunga;
• Passerina;
• Pecorino;
• Trebbiano Toscano;
• Verdicchio Bianco.

 

Molise: vitigni autoctoni molisani

 

A bacca rossa

• Aglianico;
• Barbera;
• Bovale Grande;
• Ciliegiolo;
• Montepulciano;
• Sangiovese.

A bacca bianca

• Bombino Bianco;
• Falanghina;
• Malvasia Bianca Lunga;
• Moscato Bianco;
• Trebbiano Toscano.

 

Piemonte: vitigni autoctoni piemontesi

 

A bacca rossa

• Aleatico;
• Ancellotta;
• Avana;
• Avarengo;
• Barbera;
• Bonaria;
• Brachetto;
• Ciliegiolo;
• Croatina;
• Dolcetto;
• Doux d’Henry;
• Durasa;
• Freisa;
• Grignolino;
• Lambrusca di Alessandria;
• Malvasia di Casorzo;
• Malvasia di Schierano;
• Moscato Nero;
• Nebbiolo;
• Negrera o Montanera;
• Neretta Cuneese;
• Neretto di Bairo;
• Pelaverga;
• Plassa;
• Quagliano;
• Ruchè;
• Sangiovese;
• Slarina;
• Uva rara o bonarda novarese;
• Vespolina.

 

A bacca bianca

• Arneis;
• Barbera Bianca;
• Cortese;
• Erbaluce;
• Favorita;
• Moscato Bianco;
• Sylvaner Verde;
• Timorasso.

 

Puglia: vitigni autoctoni pugliesi

 

A bacca rossa

• Aglianico,
• Ancellotta;
• Aleatico;
• Barbera;
• Bombino Nero;
• Ciliegiolo;
• Lacrima;
• Malvasia Nera di Brindisi;
• Nera di Lecce;
• Montepulciano;
• Negroamaro;
• Piedirosso;
• Primitivo;
• Sangiovese;
• Uva di Troia.

 

A bacca bianca

• Asprinio;
• Bianco Alessano;
• Bombino Bianco;
• Falangina;
• Fiano,
• Francavidda;
• Greco;
• Greco di Tufo;
• Grillo;
• Malvasia Bianca;
• Malvasia Bianca di Candia;
• Malvasia Bianca Lunga;
• Montonico Bianco;
• Moscato Bianco;
• Pampanuto;
• Trebbiano Giallo;
• Trebbiano Romagnolo;
• Trebbiano Toscano.

 

Sardegna: vitigni autoctoni sardi

 

A bacca rossa

• Aglianico;
• Albarenzeuli Nero;
• Aleatico;
• Ancellotta;
• Barbera Sarda;
• Bovale;
• Bovale Grande;
• Caddiu;
• Cagniulari;
• Canaiolo Nero;
• Cannonau;
• Caricagiola Carignano;
• Dolcetto;
• Gaglioppo;
• Girò;
• Greco Nero;
• Malvasia Nera;
• Monica;
• Nieddera;
• Nieddu Mannu;
• Pascale;
• Sangiovese.

 

A bacca bianca

• Albarenzeuli Bianco;
• Arvesignadu;
• Biancolella;
• Clairette;
• Falangina;
• Forastera;
• Malvasia Bianca di Candia;
• Malvasia di Sardegna;
• Moscato Bianco;
• Nasco;
• Nuragus;
• Retagliado Bianco;
• Seminano;
• Torbato;
• Trebbiano Toscano;
• Vermentino;
• Vernaccia.

 

Sicilia: vitigni autoctoni siciliani

 

A bacca rossa

• Alicante;
• Barbera;
• Calabrese;
• Catanese Nero;
• Corinto Nero;
• Frappato;
• Gaglioppo;
• Nerello Cappuccio;
• Nerello Mascalese;
• Nocera:
• Nero d’Avola;
• Perricone;
• Sangiovese.

 

A bacca bianca

• Albarello;
• Ansonica;
• Carricante;
• Catarratto Bianco Comune;
• Catarratto Bianco Lucido;
• Damaschino;
• Grecanico Dorato;
• Grillo;
• Malvasia Bianca;
• Malvasia di Lipari;
• Moscato Bianco;
• Moscato Giallo;
• Zibibbo o Moscato di Alessandria.

 

Toscana: vitigni autoctoni toscani

 

A bacca rossa

• Aleatico;
• Alicante;
• Lanaiolo;
• Canina Nera;
• Ciliegiolo;
• Montepulciano;
• Pollera Nera;
• Prugnolo Gentile;
• Sangiovese;
• Schiava Gentile;
• Vermentino Nero.

 

A bacca bianca

• Albana;
• Albarola;
• Biancone;
• Canaiolo Bianco;
• Grechetto;
• Greco;
• Livornese Bianca;
• Malvasia Bianca di Candia;
• Malvasia Bianca Lunga;
• Moscato Bianco.

 

Trentino Alto-Adige: vitigni autoctoni trentini e altoatesini

 

A bacca rossa

• Enantio;
• Lagrein;
• Malvasia;
• Marzemino;
• Meunier;
• Negrara;
• Pavana;
• Rebo;
• Schiava Gentile;
• Schiava Grigia;
• Schiava Grossa;
• Teroldego.

 

A bacca bianca

• Bianchetta Trevigiana;
• Kerner;
• Moscato Rosa;
• Moscato Giallo;
• Nosiola;
• Sylvaner Verde;
• Traminer Aromatico;
• Trebbiano Toscano;
• Veltliner.

 

Umbria: vitigini autoctoni umbri

 

A bacca rossa

• Aleatico;
• Barbera;
• Canaiolo Nero:
• Cesanese Comune;
• Ciliegiolo;
• Montepulciano;
• Sagrantino;
• Sangiovese.

 

A bacca bianca

• Biancame;
• Garganega;
• Grechetto;
• Malvasia Bianca di Candia;
• Malvasia Bianca Lunga;
• Moscato Bianco;
• Pecorino;
• Trebbiano Spoletino;
• Trebbiano Toscano;
• Venaccia di San Gimignano.

 

Valle D’Aosta: vitigni autoctoni valdostani

 

A bacca rossa

• Dolcetto;
• Freisa;
• Fumin;
• Gamay;
• Grenache;
• Nebbiolo;
• Neyret;
• Petit Rouge.

A bacca bianca

• Blanc de Morgex;
• Cornallin;
• Mayolet;
• Moscato Bianco;
• Petite Arvine;
• Priè Blanc;
• Priè Ruge.

 

Veneto: vitigni autoctoni veneti

 

A bacca rossa

• Ancellotta;
• Barbera;
• Ciliegiolo;
• Corvina;
• Croatina;
• Enantio;
• Fertilia;
• Franconia;
• Freisa,;
• Groppello Gentile;
• Lagrein;
• Lambrusco di Sorbara;
• Lambrusco Maestri;
• Marzemino;
• Molinara;
• Negrara;
• Nigra;
• Pavana;
• Raboso Piave;
• Raboso Veronese;
• Refosco dal Peduncolo Rosso;
• Rondinella;
• Rossignola;
• Sangiovese;
• Schiava Gentile;
• Schiava Grigia;
• Schiava Grossa;
• Teroldego;
• Tocai Rosso;
• Trevisana Nera;
• Turca.

 

A bacca bianca

• Bianchetta Trevigiana;
• Cortese;
• Duella;
• Flavis;
• Garganega;
• Glera;
• Italica;
• Malvasia Bianca di Candia;
• Malvasia Bianca Lunga;
• Malvasia Istriana;
• Moscato Bianco;
• Moscato Giallo;
• Nosiola;
• Pinella;
• Tocai Friulano;
• Veltliner;
• Verdisio;
• Verduzzo Friulano;
• Verduzzo Trevigiano;
• Vespaiola.

 

Secondo elenco dal Ministero delle politiche agricole

Ecco la tabella che riporta le varietà di uve da vino, con i relativi sinonimi attraverso i quali sono conosciute nelle varie regioni.

 

 

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