Il cavatappi per un appassionato di vino non è un semplice oggetto, ma un oggetto di culto.
Sviluppiamo un’attenzione morbosa verso il cavatappi e l’apertura della bottiglia, soprattutto se fa parte del nostro lavoro.
Un buon cavatappi dev’essere affidabile e, a volte, anche esteticamente gradevole.
Esistono diverse tipologie di cavatappi, ma oggigiorno vengono ritenuti cavatappi professionali o da sommelier solo quelli a doppia-leva.
Qui su Vinifero troverai alcuni articoli di approfondimento sul mondo dei cavatappi, eccoli: