Corsi Di Avvicinamento al Vino

Esistono molti Corsi Di Avvicinamento Al Vino, qui trovi descrizioni e recensioni. Scopri qual è il migliore corso sul vino o il più adatto a te.

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AIS | corso per sommelier

3 Recensioni degli utenti
Il corso per sommelier AIS consente di ottenere la qualifica professionale per sommelier al termine dell’esame finale. L’AIS (Associazione Italiana Sommelier) è una delle associazioni che eroga corsi sul vino, con un focus dettagliato sul panorama italiano. Il corso per sommelier è articolato in 3 livelli, l’esame del terzo livello (l’unico vero e proprio esame) consente di acquisire il titolo di sommelier AIS. Quanto costa il corso? Il corso per sommelier ha un costo complessivo di circa 1800 €, mentre la quota di iscrizione all’associazione è annuale e costa 80 €. Il 1° livello affronta viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del...Leggi tutto
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ASPI | corso per sommelier

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Il corso per sommelier ASPI (Associazione della Sommellerie Professionale Italiana) è destinato per lo più a professionisti del settore. L’ASPI fa parte di dell’Association de la Sommellerie Internationale (A.S.I.). Anche i semplici appassionati possono accedere ai primi due corsi (che attribuiscono la “qualifica” di “Mastro Coppiere”), ma la qualifica di “sommelier” viene conferita al termine di un terzo corso (detto di “tutorato”) quelli che sono già professionisti del settore HO.RE.CA. (ristoranti, enoteche, grande distribuzione, etc.). Il costo totale dei tre corsi è di circa 1650 € e comprende il materiale didattico, i calici, etc. Ogni livello dura più o meno...Leggi tutto
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FIS | corso per sommelier

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FIS (Fondazione Italiana Sommelier) è nata da una “costola” di AIS (Associazione Italiana sommelier) e precisamente da AIS Roma. La FIS lavora insieme al gruppo Bibenda Editore. Bibenda e FIS sono praticamente la stessa cosa e si sono separate da AIS. La FIS è parte della Worldwide Sommelier Association (W.S.A.). I corsi per sommelier della FIS sono tenuti per lo più a Roma e nel Lazio, ma ci sono altre delegazioni che stanno organizzando corsi in giro per l’Italia. I corsi sono divisi in tre parti e praticamente compongono un unico ciclo indivisibile (o almeno questo è quello che si capisce...Leggi tutto
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FISAR | corso sommelier

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La FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori) organizza un corso per sommelier articolato in 3 livelli e destinato a professionisti del settore o semplici appassionati. Il corso da sommelier FISAR di 1° livello introduce gli strumenti di un sommelier e il loro utilizzo, per poi passare alla viticoltura, al territorio e al loro legame. Nel 1° livello vengono anche approfondite le diverse tecniche di vinificazione; il corsista viene introdotto alle tecniche di degustazione e sono previste lezioni sulla birra, i distillati e le altre bevande. Nel 2° livello si passa allo studio dell’enografia italiana ed estera (con focus sulla tradizione...Leggi tutto
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MASTER ALMA AIS |

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ONAV | corso assaggiatori di vino

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Il corso ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) è articolato in due sotto-corsi: il 1° consente di diventare “assaggiatori di vino” al termine delle 18 lezioni, mentre il 2°, in 14 lezioni, permette di diventare “esperti assaggiatori”. I corsi ONAV sono più improntati all’assaggio e alla degustazione, non alle tecniche del servizio. Il 1° corso introduce alle tecniche di assaggio del vino, all’enologia e ai vini speciali. Al termine del primo corso è previsto un esame (prova scritta e prova pratica d’assaggio). Il 2° corso prevede un itinerario che si snoda lungo l’enografia italiana, per poi passare a una lezione...Leggi tutto
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WSET | corso professionale

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WSET (Wine & Spirit Education Trust) è un’organizzazione londinese e i suoi corsi sono internazionali. I corsi WSET sono legati alle diverse professioni del mondo del vino, con uno sguardo specifico al business del vino. Da poco i primi due livelli sono disponibili in italiano, ma data la vocazione internazionale del corso è consigliabile l’originale versione in inglese. Esistono diverse organizzazioni che nelle principali città italiane organizzano corsi certificati WSET. Ci sono percorsi WSET specifici per i distillati, mentre il percorso canonico si compone dei seguenti livelli: livello 1 – fornisce un’introduzione alle principali tipologie di vino e alla degustazione secondo...Leggi tutto
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