Ho iniziato il corso sommelier a Pisa per gioco e curiosità. Ero insieme ad alcuni amici e questa poteva essere una buona occasione per trascorrere del tempo insieme. Da lì mi si è aperto un mondo. Ho affinato il mio palato, imparato a percepire profumi e sentori da tutto ciò che mi circonda. E soprattutto mi sono appassionata all’universo del vino e a tutto ciò che gli sta dietro: la terra, la vigna, il lavoro, la famiglia. È un’esperienza appassionante e soprattutto non finisce con il diploma!!!
