Sto frequentando il corso da sommelier FISAR che mi vedrà iniziare il terzo ed ultimo livello con l’inizio del 2018.Il corso fino ad ora ha avuto un impatto estremamente positivo e formativo,consentendomi di approfondire il mio livello di conoscenza sul mondo enoico. Lo stimolo è stato così ampio che penso che dopo la fine del corso FISAR cercherò di continuare ad ampliare le mie conoscenze frequentando il secondo e terzo livello WSET. Per completare il quadro,infine,mi piacerebbe diventare anche sommelier di birra.Nello specifico il corso è stato assolutamente ben strutturato,con docenti preparati ed informati.I costi del corso assolutamente appropriati per quanto mi riguarda. Unica “pecca” a mio modesto parere è stata la qualità dei vini degustati nelle varie lezioni,che è scesa col passare del tempo.
