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WSET | corso professionale

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WSET (Wine & Spirit Education Trust) è un’organizzazione londinese e i suoi corsi sono internazionali. I corsi WSET sono legati alle diverse professioni del mondo del vino, con uno sguardo specifico al business del vino. Da poco i primi due livelli sono disponibili in italiano, ma data la vocazione internazionale del corso è consigliabile l’originale versione in inglese. Esistono diverse organizzazioni che nelle principali città italiane organizzano corsi certificati WSET. Ci sono percorsi WSET specifici per i distillati, mentre il percorso canonico si compone dei seguenti livelli: livello 1 – fornisce un’introduzione alle principali tipologie di vino e alla degustazione secondo la terminologia WSET (dura 1 o 2 giorni a seconda delle organizzazioni che lo erogano e il costo è di circa 200 €); livello 2 – fornisce un approfondimento sulle principali regioni produttrici di vino e distillati (articolato in 2 o 3 giornate costa circa 500 €); livello 3 – fornisce un’analisi dettagliata dei principali vini e distillati del mondo, è articolato in 5 o 6 giornate in cui si degustano oltre 70 vini, il costo si aggira intorno ai 1000 €. Il diploma di livello 4 è consigliato per chi desiderasse divenire membro dell’istituto, non ho trovato alcuna organizzazione che permetta di conseguirlo in Italia.

WSET | Valpolicella, 2° livello “Improntato verso il mondo del lavoro” – Recensione su WSET

di - Marco

25 novembre 2017

Esperienza interessante e stimolante, a differenza di un corso da sommelier approfondisce molto di più ...