Per stimare la tannicità di un vino ci servono, dunque, due parametri, che preferisco definire e successivamente dettagliare. Se prima ...
Per stimare la tannicità di un vino ci servono, dunque, due parametri, che preferisco definire e successivamente dettagliare. Se prima ...
I tannini sono il cuore pulsante del vino, sono alla base del suo affinamento e, quando mal gestiti, del suo ...